הסיפור האישי שלנו
יובל סמואל
יקב לטם הוקם בשנת 2010 מתוך אהבה לעולם היין, אהבה לאירוח ורצון להביא את צורת העבודה האורגנית לקדמת הבמה. התפיסה האורגנית מלווה את היקב גם בתהליך ייצור היין, יינות איכות המופקים בתהליך ייצור השומר על הסביבה והטבע וגם בחווית האירוח.
מרכז המבקרים של היקב פתוח כל השבוע ומעניק חוויה ייחודית המשלבת טעימות יין, נוף גלילי פתוח המשקיף לכנרת ותפריט אוכל מגוון. כמו כן היקב מארח אירועים פרטיים לקבוצות וכן אירועים עסקיים.
כרמי היקב נמצאים בקיבוץ צבעון בגליל העליון ובהר שיפון שברמת הגולן. בין היינות המוכרים והאהובים של יקב לטם:
יינות לבנים: לבן, ווגה, לואנה וסמיון
ויינות אדומים: אלגרו, דנב, אלטאיר, נביולו, קברנה סוביניון חורש.
יין רוזה וסוגי יינות משתנים: סירה, פטי ורדו, קברנה פרנק, יין כתום ומרלו.
מוזמנים להנות מיין איכותי אל מול נוף גלילי עוצר נשימה.

ערב סתוי מיוחד ביקב לטם עם שרון שחר ולהקת סנסיבלה, שמביא אל המרפסת של היקב את הצבעים, הקצב והנשמה של המוזיקה הספרדית והלטינית.

ארבע שעות. יין חופשי. מוזיקה שתרים אתכם מהכיסא! ביום חמישי, ה 19.11 היקב הופך לרחבת ריקודים. בחוץ הלילה יורד על הגליל. בפנים החברים נפגשים, היין נמזג ושירה שוורץ עולה לעמדה — עם המאש־אפים והחיבורים המפתיעים שלה בין שירים וסגנונות. אתם מזהים שיר שאתם אוהבים, ואז מגיע שילוב שלא ציפיתם לו.

ג׳וני קאש. בוב דילן. סיימון וגרפונקל. וילי נלסון. את השירים אתם מכירים. עכשיו בואו לפגוש אותם מקרוב. בחמישי, 26 בנובמבר, חוגגים את חג ההודיה ביקב לטם עם מסע מוזיקלי לאורך הדרכים של ארצות הברית.

יובל סמואל