מהמטבח של סבתא מהא – ארוחה דרוזית מסורתית בלב הגליל

כשהחורף מגיע, האוויר מתקרר והנוף מתכסה בגוונים עמוקים, אין כמו להתכנס סביב שולחן ביתי וליהנות מאוכל שמבושל באהבה. מהא פותחת את ביתה ומזמינה אתכם להכיר את המטבח הדרוזי דרך מנות מסורתיות, מתכונים שעוברים מדור לדור וטעמים שנשארים בזיכרון.

על השולחן תמצאו מגוון מנות מהמטבח הדרוזי, בהן פריקי, מג’דרה, שומר בר עם עדשים או עולש עם בצל מקורמל, לצד ממולאים של עלי גפן, כרוב וקישואים וסלט חומוס ביתי. במרכז הארוחה יוגש מנסף עם בשר עגל, לצד קציצות קבב ברוטב וירקות או עראייס במילוי חזה עוף.

לפתיחת התיאבון תוכלו לבחור מרק חם – עדשים, תרד או ירקות – ולסיום יוגשו עוגיות ביתיות לצד שתייה חמה.

בואו לחורפיש לארוחה ביתית עשירה, לנוף גלילי חורפי ולמפגש עם מהא, שמכניסה לכל מנה את הטעמים ואת המסורת של הבית.

מחיר: 165 ש”ח לאדם, 120 ש”ח לילדים בגילאי 3-10.