נוף, אדמה ויין – ארוחה חורפית מפנקת לאור הכוכבים

שיתוף פעולה מיוחד לרגל פסטיבל חורף – עדוש ויקב לטם בערב של סיפורים, טעמים ויין שבו האדמה, השדה והאור נפגשים סביב שולחן שופע ומחבק.

אלכס פולונסקי, מנהל יקב לטם אורגני ועדוש מזמינים אתכן.ם לאירוע ייחודי:
נתחיל בקבלת פנים חמה עם לחמי מחמצת, קרקרים ללא גלוטן, חמאה, ריבה ודבש לצד כוס יין פתיחה.
משם נצלול לסיפורים האישיים של אלכס ועדוש ונעבור לארוחה פתוחה וחגיגית עם מנות חורף עונתיות – ירקות שורש, ממולאים, סלט פריקה, מרק חם ומאפה טרי שנאפה בבוקר האירוע.
במקביל תוכלו להסתובב בחללי הייצור של היקב, להציץ מאחורי הקלעים של עולם היין ולחוות את מה שקורה מעבר לבקבוק.

את האווירה יעצב DJ שינגן מוזיקה חיה ונעימה שתלווה את הערב כולו.
נסיים יחד בהדלקת נר חמישי של חנוכה ובקינוח חם ומתוק לסגירת מעגל של טעם ואור.

מחיר: 350 ש"ח לאדם | כולל יין חופשי, ארוחה חגיגית, סיפורים אישיים ודיג'יי שינגן במהלך כל הערב.

אלכס פולונסקי – מנהל יקב לטם אורגני ומי שמוביל את הייצור מאז 2019, מגיע מעולם מסעדות השף – אחרי שנים לצד רפי כהן ומאיר אדוני – ומביא איתו מבט אחר על יין, דיוק ויצירה.

עדוש, עדי שמואל – מקיבוץ בית העמק, היא שפית ומארחת שגדלה על המטבח של סבתה ועבדה במסעדת “מחניודה”. היא מביאה איתה את החום, הצבע והאסתטיקה של אוכל אמיתי שנעשה באהבה.

צילום: גלי מרגלית, ספוט איט

• 072-3941106