ארוחה איטלקית, יין והרצאת אורח של אישו קפה ביקב שטרן – האירוע מלא
תאריכים וזמנים
15 דצמבר
17:30 - 21:00
האירוע מלא
שיתוף פעולה מרגש לרגל פסטיבל החורף!
הנכם מוזמנים ליקב שטרן בקיבוץ תובל לארוחה איטלקית בת 6 מנות קלאסיות מעשה ידיו של ג'וני שטרן. כל מנה בשילוב יין מבית יקב שטרן. נגלה את השילובים המרהיבים של טעמי איטליה המיוחדים בשילוב ההקפדה והרגש שמאפיינים את ג'וני בשעות שהוא מבלה במטבח (כשאינו ביקב). בתום הארוחה, רגע לפני הקינוח תהנו מהרצאה מרתקת על עולם הקפה מפי גנאדי קוזקביץ', מורה דרך בעברו והבעלים של "אישו קפה", בית קלייה קטן לקפה איכותי, המשלב מפגשים, סדנאות וכיתות אומן בנושא קפה, בשילוב עם אהבותיו הנוספות של גנאדי – יין מהאזור ואוכל מקומי ומקורי. ביחד נשמע על הקפה, ההיסטוריה שלו, על מאפייניו ונטעם ביצ'רין, משקה על בסיס קפה.
תפריט הארוחה
פוקצ'ה עם מטבלים מוגש עם רוזה מעיין 2021
ארנצ'יני על מצע רוטב עגבניות ושמן זית מוגש עם סוביניון בלאן 2021
רביולי בטטה עם כבד אווז ורוטב כמהין מוגש עם יין רותם 2017
לינגויני שחור עם אספרגוס, כרישה בצל סגול ופילה דג ים מוגש עם יין קברנה פרנק 2017
רגו בשר בבישול איטי, ערמונים ניוקי תפוחי אדמה מוגש עם קברנה סוביניון רזרב 2015
ולקינוח… טירמיסו
במהלך הארוחה יוגשו סודה ומים מינרליים.
מחיר לסועד: 320 ₪ לא כולל שירות