סדנה להכנת גבינות וסיפורים דרוזיים בפקיעין
תאריכים וזמנים
11:00-13:00
מוזמנים לסדנה להכנת גבינות דרוזיות בהנחיית ספאא ח'יר.
נפתח בקבלת פנים: שתייה חמה/קרה ועוגה ממעשה ידיה של ספאא, לאחר ההתכנסות נשמע מפי ספאא על התרבות הדרוזית וסיפורים אודות אחד הכפרים הוותיקים בגליל המערבי- פקיעין.
נצפה במצגת קצרה על פקיעין והסדנאות השונות במרכז המבקרים, נלמד כיצד ספאא מעצימה, מדריכה ולימדה מעל 5000 נשים את הסודות, ואפשרה להן לפרנס ולהתפרנס בצורה יצירתית עם ולמרות מגבלות תרבותיות.
נכיר את סיפורה האישי של ספאא וכיצד סיפור המשפחה משולב בשכנות טובה, עץ התות ועוד מסיפורי הכפר והמסורת הדרוזית, החיבור לישראל ולאנשי הגליל.
בסדנא עצמה נלמד כיצד מייצרים סוגים שונים של גבינות, בין היתר "גבינת ספאא", מתכון סודי לגבינה ייחודית המוכרת בכל הכפר והסביבה בטעמה הייחודי.
בסוף הסדנא נערוך שולחן עשיר ומגוון עם הגבינות שייצרנו לצד מטעמים דרוזים מיוחדים מעשה ידי ספאא. בתאבון לכולם.
משך הסדנא: כשעתיים וחצי כולל המפגש
מחיר – ילד 90 ₪ מבוגר 120 ₪ (כולל קבלת פנים וארוחה משותפת)
מתי? שישי 17.12
איפה? מרכז מבקרים וסדנאות ספאא
פקיעין
טלפון לבירורים והזמנות 072-3971125